TÔM CHUA COCIMO – MÓN NGON TRONG MỌI BỮA CƠM

Tôm chua Cocimo – hương vị không thể thiếu trong mọi bữa cơm của gia đình Việt. Là sự kết hợp tinh túy giữa tôm, mắm và các loại gia vị khác mang lại mùi vị đặc trưng, hài hòa giữa vị chua và ngọt – kích thích vị giác.

Tôm chua Cocimo thượng hạng

1. Nguồn gốc của tôm chua

    Tôm chua có nguồn gốc từ miền Tây. Được hoàng hậu mang ra Huế tiến vua, sau đó được quan thần lưu truyền dân gian. Đầu tiên là Huế sau đó đến tỉnh lân cận như Đà Nẵng.

2. Thành phần của Tôm chua

    Tôm được nuôi trên cát, bằng nước biển nên thịt săn chắc ngon, Thời gian tôm nuôi lâu hơn sông.

    Tôm được ướp cùng gia vị: Mắm, tỏi, đường, hành, ớt tươi để có hương vị tự nhiên.

    Với quy trình kín 15 bước nghiêm ngặt, sử dụng nguyên liệu tươi, tự nhiên. Công thức bí truyền từ nhiều tiền bối để tạo ra món tôm chua Cocimo độc đáo.

3. Vậy ăn tôm chua như thế nào là ngon?

    Tôm chua thường được ăn kèm với thịt luộc, rau sống, bánh tráng, bún hay chỉ đơn giản là 1 bát cơm trắng, tưởng chừng dân dã nhưng lại là một ăn mang đầy hương vị quê nhà, miền Trung thân thương.

4. Tôm chua có lợi cho sức khỏe không?

    Với các dưỡng chất từ tôm như protein, vitamin,… quá trình lên men cũng tạo ra được rất nhiều lợi khuẩn rất tốt cho hệ tiêu của của chúng ta. Tuy nhiên cần được lưu ý đối với những người có tiền sử bệnh gout hay dị ứng hải sản.

    Cuối cùng tôm chua không chỉ đơn giản là món ăn mà còn là đặc trưng văn hóa của miền Trung thân thương. Góp phần tạo nên hương vị trọn vẹn cho bữa cơm gia đình, là niềm tự hào đối với nền ẩm thực Việt Nam.

Xem sản phẩm chi tiết: TẠI ĐÂY